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Come riscaldo la mia Hot cooking stones?

Per utilizzare al meglio la tua piastra in pietra lavica, è necessario che essa raggiunga una temperatura compresa tra i 280-350 gradi Celsius (circa 540 -660 gradi Fahrenheit). Il modo più efficiente e semplice è quello di porre la piastra Hot cooking stones a diretto contatto con la fiamma del vostro piano cottura (20 minuti). Altri modi per raggiungere la temperatura ottimale sono: sotto il grill (30-40) minuti, nel forno (40 minuti) o anche sul barbecue.

Quanto tempo resterà calda la mia Hot cooking stones?

Una volta che la piastra in pietra lavica è stata riscaldata, conserverà la sua temperatura per circa 30 minuti. In questo modo, potrete vivere la bellissima esperienza di assaporare ogni morso caldo, dal primo all’ultimo. Inoltre, la piastra hot cooking stones resterà calda e da non maneggiare senza guanti per circa 50 minuti..

Come pulisco la mia Hot cooking stones dai residui di cibo?

Il modo più semplice per lavare la vostra Hot cooking stones, è sotto acqua corrente. Consigliamo di strofinare la superficie con un limone, in modo da pulire ogni residuo di cibo, oltre che eliminare i cattivi odori. A questo punto lasciate raffreddare la piastra in acqua tiepida.

Quali pasti possono essere cucinati sulla mia Hot cooking stones?

Qualsiasi taglio di carne o di pesce che può tranquillamente essere mangiato al sangue può essere cucinato sulla vostra piastra in pietra lavica. I tagli più consigliati sono: filetto di vitello, entrecote, gamberoni, petto di pollo, salmone e tonno. La lista è ancora lunga e si può visualizzare una grande selezione di idee sul nostro blog.

Ogni set può essere utilizzato da più persone?

Hot cooking stones presenta una vasta gamma di modelli. I modelli ‘classic’ ‘american’ e ‘supreme’ sono disegnati per un singolo individuo ma grazie al modello ‘basic’, che si prefigura non solo come una piastra ma anche come un centro tavola, l’esperienza con Hot cooking stones diventa un’esperienza da vivere in due o più persone.

Quanto dura una piastra in pietra lavica?

Le nostre piastre sono fatte di pietra lavica siciliana. Questo garantisce la migliore perdurabilità rispetto ad altri tipi di pietre presenti in commercio. La durezza, caratteristica principale della pietra lavica etnea, è ciò che rende le nostre piastre resistenti nel tempo. Come capire se devo cambiare la pietra? Noterete dei fumi sgradevoli, nella fase del riscaldamento della pietra, che non si sono verificati nelle precedenti cotture. Ciò avviene dopo un lungo e protratto uso della pietra, la quale tende ad assorbire i liquidi prodotti durante le varie cotture. (vedi la sezione ‘Accessori’ per rinnovare la tua piastra) .